Secondo la storia ufficiale, tutto cominciò nel 1820, quando Vincenzo Liguori fondò il suo pastificio. Ma se scaviamo più a fondo nella genealogia dei Liguori, vediamo che nel 1795, il 16 Agosto, Gaetano Liguori ottiene la concessione da parte del Consiglio della Municipalità di "fare e vendere maccaroni di buona qualità ed unica sorte, dietro versamento versamento alle casse del Comune di Gragnano di ducati sessanta".

La pasta Liguori è autentica tradizione. L'esperienza della tradizione ed i vantaggi della ricerca scientifica, questi gli ingredienti della Liguori, marchio più antico d'Italia.

Attraverso le nostre tre linee di produzione (Brambati) siamo in grado di ottenere una produzione giornaliera di 1.000 quintali. Il nostro lavoro inizia con la selezione di semole di alta qualità ed elevato contenuto proteico. L'intero processo è continuamente monitorato attraverso una serie di controlli operati dal nostro Staff di Ricercatori.

Autenticità, Genuinità, Tradizione.